مرض السكري مرض السكري هو مرض يصيب البنكرياس المسؤول عن إفراز الأنسولين. يعاني الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن من عدم تناول الأطعمة الصحية. لغرض إنقاص الوزن ،يجب ألا يتعرض لخطر الإصابة بأي مشاكل صحية.
قبل البدء بالرجيم لا بد لك من تناول المكملات الغذائية غير المسمنة، وإلا سيفقد جسمك الكثير من الفيتامينات الضرورية للجسم، تواصل معنا لمعرفة أفضل الفيتامينات والمكملات الغذائية والمنحفات
رجيم لمرضى السكر
اليوم الأول لرجيم مرضى السكر
الفطور
شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة.
سبانخ مطبوخة ممزوجة بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
بيضة مخفوقة مع 2 بياض بيض.
ربع كوب من الجبن المبشور قليل الدسم.
كوب من مكعبات البطيخ.
كوب من القهوة مع معلقة صغيرة من الكريمة.
الغداء
رتب حصة واحدة من سلطة الدجاج مع الفراولة ،باستخدام كوب وربع حبات التوت ،وحوالي كوب من التوت البري ،ورغيف من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
وجبة خفيفة
ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني وتفاحة صغيرة.
وجبة العشاء
1 صدر دجاج مشوي ،1 بطاطا صغيرة مشوية ،1 كوب فاصوليا خضراء و فطر سوتيه.
وجبة خفيفة
وزعي زبدة اللوز على تفاحة صغيرة.
اليوم الثاني لرجيم مرضى السكر
وجبة الفطور
ما يعادل 100 جرام من دقيق الشوفان المطبوخ وربع كوب من التوت البري.
1 أونصة من اللوز وملعقة صغيرة من بذور الشيا.
الغداء
استخدم 2 كوب من السبانخ الطازجة ،1 أونصة من الدجاج المشوي.
نصف كوب حمص ونصف أفوكادو.
نصف كوب فراولة مقطعة، ربع كوب جزر مبشور.
2 معلقة كبيرة من التتبيلة قليلة الدسم.
وجبة خفيفة
حبة خوخ صغيرة ،مكعبات ،وثلث كوب من الجبن مع نسبة دهون 2٪.
العشاء
تناول طبق كسكس البحر الأبيض المتوسط ،والذي يتكون من ثلث كوب من كسكس القمح الكامل المطبوخ ،ونصف كوب من الباذنجان المقلي ،وأربع حبات طماطم مجففة ،وخمس حبات زيتون كبيرة ،مقطعة إلى مكعبات ،ونصف خيار مقطع إلى مكعبات ،وملعقة كبيرة من الخل البلسمي وبعض الريحان الطازج .
وجبة خفيفة
تشمل هذه الوجبة تفاحة واحدة و 2 ملاعق صغيرة من زبدة اللوز.
اليوم الثالث لرجيم مرضى السكر
في اليوم الثالث ،يمكن لمريض السكر أن يحصل على فرصة لتناول أنواع متعددة من الأطعمة. ويشمل ذلك أطباق مثل الخبز والبطاطس والأطعمة الباردة.
الفطور
ثلاثة أرباع كوب رقائق النخالة ،قطعة فاكهة ،كوب حليب منزوع الدسم ،بيضة مسلوقة.
الغذاء
2 أونصة من اللحم الأحمر.
2 معلقة صغيرة من المايونيز قليل الدسم.
نصف كوب الكرفس المقطع، شريحة من الخبز.
حبة برتقال متوسطة الحجم.
وجبة خفيفة
نصف كوب عصير خضار و 10 حبات زيتون أخضر.
العشاء
اختر الدجاج الخالي من الدهن والمطبوخ. كوب من المعكرونة المطبوخة سيكون جيدًا.
ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة النباتية على كل ورقة ،ثم أضيفي ربع كوب من الشمام ،وأخيرًا أضيفي كوبًا من الحليب منزوع الدسم.
وجبة خفيفة
كوب زبادي مخلوط مع نصف حبة موز.
اليوم الرابع لرجيم مرضى السكر
الفطور
يجب أن تكون نصف شريحة خبز متوسطة الحجم.
معلقتين صغيرتين من الجلي.
نصف كوب من حبوب القمح المبروشة ،كوب حليب قليل الدسم يومياً.
قطع من الفواكه.
الغداء
صدر دجاج مشوي ،1 1/2 كوب قرنبيط طازج ،1 ملعقة صغيرة تتبيلة سلطة جاهزة.
وجبة خفيفة
كوب واحد من الكفير غير المُحلى.
العشاء
1 بصلة كبيرة مفرومة ،2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري ،2 1/2 كوب كسكس القمح الكامل (نوع من المعكرونة) ،1/3 كوب ماء ،2 كوب دجاج مطبوخ ،1 كوب بازلاء مجمدة ،1 فلفل حلو (فلفل حلو) ،½ كوب مايونيز قليل الدسم ،3 ملاعق كبيرة صلصة سلطة.
وجبة خفيفة
حبة خوخ صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ،وثلث كوب من الجبن مع نسبة دهون 2٪.
اليوم الخامس لرجيم مرضى السكر
الفطور
إعداد شطيرة خبز التوست بالبطاطس الحلوة.
يتكون هذا الطبق من 100 جرام أي ما يعادل شريحتين من البطاطا الحلوة المحمصة تعلوها أونصة من جبن الماعز والسبانخ.
معلقة صغيرة من بذور الكتان.
الغداء
كوب ونصف من القرنبيط الطازج ،وملعقة صغيرة من تتبيلة السلطة الجاهزة ،و 3 أونصات من صدور الدجاج المشوي.
وجبة خفيفة
كوب زبادي يوناني قليل الدسم ممزوج مع نصف حبة موز.
العشاء
2-1 / 3 أكواب كينوا ،8 أونصات من التوفو.
كوب كرنب صيني مطبوخ وكوب بروكلي مطهو على البخار.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون وفاكهة كيوي.
وجبة خفيفة
1 كوب كرفس ونصف ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
اليوم السادس لرجيم مرضى السكر
الفطور
شريحة خبز ونصف موزة كبيرة وكوب حليب قليل الدسم 1٪ وربع كوب جبن.
الغداء
نصف كوب تونة معلبة في ماء ،ملعقة صغيرة مايونيز ،نصف كوب خضروات مشكلة ،شريحة خبز ،برتقالة متوسطة.
وجبة خفيفة
تفاحة واحدة ،2 ملاعق صغيرة من زبدة اللوز.
العشاء
2 أونصة من اللحم الأحمر ،12 كوب من المعكرونة المطبوخة ،1 ملعقة صغيرة من الزبدة النباتية ،12 كوب من البطيخ ،1½4 كوب من الحليب الخالي من الدسم.
وجبة خفيفة
كوب خيار + ملعقة صغيرة طحينة.
اليوم السابع لرجيم مرضى السكر
الفطور
شريحة من البطاطا الحلوة المحمصة مغطاة بأوقية من جبن الماعز والسبانخ وملعقة صغيرة من بذور الكتان.
الغداء
5 أونصات من السلطة الورقية الخضراء 2 ملاعق كبيرة من اللوز المفروم 1/4 كوب من بذور اليقطين المحمصة 1/2 كوب من التوت المجفف 1 تفاحة صغيرة مكعبات 1/3 كوب جبن فيتا قليل الدسم 7 أونصات صدر ديك رومي مشوي 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي منزوع الدسم سمين.
وجبة خفيفة
16 حبة من الفستق الحلبي وكوب من اللوبيا.
العشاء
2/3 كوب كينوا ،8 أونصات من التوفو ،1 كوب كرنب صيني مطبوخ ،1 كوب بروكلي مطهو على البخار ،2 ملعقة صغيرة زيت زيتون ،1 كيوي.
وجبة خفيفة
كوب من الكرفس مع ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني.
أكلات ممنوعة على مريض السكرى
الدجاج المقلي وغير مخلي من الجلد.
القشدة والأيس كريم كامل الدسم.
المشروبات الغاية.
السمك المقلي .
اللحوم المصنعة.
الحليب كامل الدسم.
القهوة بالكريمة والسكر.
الأرز والدقيق الأبيض.
الخضروات المعلبة مع الملح.
اللحوم عالية الدهون مثل الأطعمة المقلية.
مشروبات الشيكولاتة.
البطاطس المقلية.
الفاكهة المطبوخة في السكر والزبدة المعلبة. الفواكه المحضرة بالسكر والزبدة معلبة.